До Нового року залишилось всього декілька днів, більшість поляків вже поставили ялинку, склали святкове меню та обрали місце для святкування. Відзначають Різдво та Новий рік у Польщі дуже яскраво та весело: підривають хлопавки та салюти, святкують біля головної ялинки, співають і танцюють.
Крім традиційних гулянь поляки мають свої власні традиції святкування. Наприклад те, що ми звемо Новим роком у Польщі називаеться Днем Святого Сільвестра. Назва свята носить ім’я римського епископа. За біблейською легендою Сільвестр спіймав жахливого монстра Левіафана, який планував знищити все живе.
Для поляків це дуже особливий день. Традиції Дня Святого Сільвестра у Польщі відрізняються від різдвяних традицій. З цим днем пов’язано багато прикмет та звичаїв.
Святий Сільвестр у Польщі
Назва свята прижилась у Польщі вже давно. Походить вона від святого Сільвестра, який у 999 році був Папою Римським. Про його життя ходить багато легенд. У одній з них йдеться про те, що святий Сільвестр знищив жахливого монстра Левіафана, завдяки чому запобіг кінцю світа. Друга легенда розповідає, що епископ свого часу дуже допоміг імператору Костянтину вилікувавши його прокази.
Традиційно поляки відзначають Новий рік або ж День Святого Сільвестра з 31 грудня на 1 січня, як і інші країни. Проте в різних куточках Польщі традиції святкування трохи відрізняються, однак у них є багато чого спільного.
Святковий новорічний стіл
На новорічному столі, як і у різдвяну ніч, неодмінно має бути 12 страв. Це є більше традицією, ніж незмінним правилом, тож кожен сам обирає чи дотримуватись її. На відміну від Різдва, святкувати Новий рік можна не тільки з пісними стравами.
Головною та незмінною стравою на святковому столі є запечений карп або різномана їжа з м’яса птиці. Голова карпа традиційно дістається господарю будинку, а рибячу луску прийнято розкладати у кошельки членів родини, аби рік пройшов у достатку.
Основні страви кожна родина обирає за власними побажаннями. Самі найпопулярніші страви новорічного столу у Польщі це: борщ з грибами, різноманітні салати, бігос, тарталетки, м’ясні і сирні нарізки та шоколадний торт на десерт.
Ще однією традиційною стравою для поляків у новорічну ніч є дуже смачне печиво з медом та горіхами, яке має незвичну назву – фафернуха.
Польські новорічні традиції
Новий рік у Польщі тісно пов’язаний з сімейними традиціями святкування, проте існує багато спільних традицій, яких дотримуються всі поляки. В першу чергу перед святами у поляків прийнято наводити вдома ідеальний порядок. Щоб не витрачати багато часу на прибирання, можна скористатись лайфхаками.
За традицією варто заздалегідь подбати про подарунки для рідних, попросити вибачення у всіх кого ви образили за цей рік, щоб зустріти Новий рік з чистим сердцем, та віддати всі борги.
Також у поляків є ряд новорічних прикмет. Щоб дізнатись, що наступний рік буде сприятливим у всіх відношеннях, варто глянути на небо у новорічну ніч. Якщо на ньому будуть яскраві зорі, а на ранок вийде сонце, то рік для вас буде вдалим.
Хороший урожай в прийдешньому році буде, якщо погода у новорічну ніч буде гарною. Успіх та благополучча за традицією прийде до тих, хто весело відсвяткує Новий рік. А якщо 1 січня прокинутись першим серед членів сім’ї і встати з правої ноги, то везіння переслідуватиме вас увесь рік.
Традиційні новорічні подарунки
До вибору новорічного подарунка поляки завжди підходять з креативом. Вони намагаються дарувати цікаві та потрібні подарунки, які точно сподобаються їх оточенню.
Жінкам прийнято дарувати гарний одяг, біжутерію або щось корисне для побуту. Також часто дарують сертифікати, незвичайні фігурки або речі зроблені своїми руками. Чоловіки часто отримують в дар щось мужне та практичне: носові хустинки, запонки, шкіряні гаманці, кімнатні капці або халати для дому. Але і тут можна підійти з креативом, та подарувати щось незвичне. Дітлахам дарують солодощі та іграшки.
Щоб не морочитися з вибором гостинців для рідних та друзів ми зібрали безліч ідей які допоможуть вам.
Новорічні розваги у Польщі
Новий рік для поліків це час який прийнято проводити з сім’єю або близькими людьми. Проте відзначати свято сидячи вдома у Польщі не прийнято. Більшість людей замовляє столик у ресторані, та святкує з шампанським та цікавою шоу програмою. Після вечері у закладі поляки переміщаються на вулицю, де масово проводжають старий рік та зустрічають новий.
Жителі Польщі чекають дзвін курантів біля головної ялинки у своєму місті. Найчастіше так збирається саме молодь. На всіх прийдешніх чекає святковий концерт з відомими виконавцями та маштабні народні гуляння. Казкова атмосфера та неймовірно смачна їжа і напої не залишить байдужим нікого.
Ранок, 1 сiчня, варто зустрічати за святковим сніданком. День варто провести на вулиці, якщо гарна погода, або ж посидіти у ресторані чи відпочити у басейні або СПА. До вечера поляки повертаються додому та відпочивають перед прийдешніми робочими буднями.
31 грудня у Польщі також стартує сезон балів та маскарадів. Це час гучних забав, танців, співів та розіграшів подарунків. На такі заходи традиційно збирається велика кількість людей.
Також у Польщі, у сільській місцевості, прийнято проводити катання на санях привязаних до коней, такий захід у народі називається “куліг”. Катання традиційно завершується масштабний застіллям біля вогнища, де всіх бажаючих пригощають смаженими ковбасками та блюдами національної кухні.